237 éves István Pince és Nemzeti bormúzeum

Borkóstolás Egerben

Engedje meg, hogy néhány mondatban bemutassuk több mint 234 éves István Pince és Nemzeti Bormúzeumunkat, amely Eger szívében, szállodánk épülete alatt, mintegy 15 méter mélyen található.

Rendezvények, pinceprogramok - borkóstolások, borgasztronómiai vacsora estek exclusive és egyedülálló helyszíne.

Az 1789-ben riolit tufába vájt eredeti pincerendszerben kapott helyet az István Pince és Nemzeti Bormúzeum. A pince Micski István nevét viseli, aki az 1930-as világgazdasági világválságot követően kezdett vendéglátással foglalkozni Arlóban. Borait egri borosgazdáktól szerezte be, akikkel idővel szoros baráti kapcsolatot is kialakított.

Számára egy-egy pohár bor mindig felüdülést és kikapcsolódást jelentett. A bort szeretettel és valódi élvezettel fogyasztotta, amikor csak tehette, gyakran cigányzenei kísérettel tette teljessé az élményt.

Tiszteletére és emlékére, valamint a kulturált borfogyasztás egyik elkötelezett ápolójaként vált a pince névadójává.

A pincerendszer három ágból áll, amelyek hossza 36–45 méter között változik, együttes hosszúságuk pedig 255 métert tesz ki. A fűthető éttermi ágban akár 110 fő kényelmes befogadására is lehetőség nyílik.

Vendégeinket borkóstolással, borgasztronómiai programokkal, borvacsorákkal várjuk, melyek mellé díjmentes, vezetett bormúzeum-látogatást is biztosítunk.

A Vendégek eredeti, autentikus környezetben kóstolhatják meg a gasztronómiai felhasználásra válogatott borokat, cigányzenei és folklór programok kíséretében. Borválasztékunk Magyarország mind a 22 borvidékét felöleli, különös hangsúlyt fektetve a helyi borászatok kiváló tételeire.

A „Borszentély” ágban érleljük a „Ház borait”, amelyek többek között olyan neves pincészetektől származnak, mint Vincze Béla, Gál Tibor, Gál Lajos, Sike Tamás vagy Dula Bence. Ezek a borok képezik az alap borkóstolók kínálatát is. Az ág végében vendégeink megtekinthetik a borszéfet, amelynek történetét szintén megosztjuk az érdeklődőkkel.

A „Nemzeti Bormúzeum” ágban a régi borászati eszközök bemutatása mellett Magyarország 22 borvidékének több mint 500 féle palackozott bora, valamint a borszéfekben őrzött, muzeális értékű tételek is megtalálhatók.

Kisebb társaságok, családi rendezvények és baráti összejövetelek számára elszeparált, intimebb környezetet biztosítunk a pince egyéni éttermi ágában. Itt különleges, emlékezetes vacsoraesteket szervezünk, ahol az ételek és borok harmonikus párosítása felejthetetlen gasztronómiai élményt nyújt.