Menü für Weinproben
1. menü
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Schinken auf Salatbett
Paloc-Suppe
Gänseleberpastete im Speckmantel, gebratene Pilze
Gänsekeule aus dem Ofen, Kartoffelpüree mit Zwiebeln und gedünsteter Kohl in Rotwein
Kürbis-Mohn-Baiser mit Waldfruchtragout
2. menü
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Gulaschsuppe
Hortobágyer Fleischpfannkuchen
Hortobágyer Fleischpfannkuchen
Gedämpftes Weißsteak mit Bikavér-Weinsauce, Kartoffelkroketten
Ungarischer Biskuitkuchen
3. menü
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Ungarische gemischte Vorspeise (Paprika gefüllt mit Kreisen, geräucherte Pferdewurst, Camembertkäse, Zwiebelbrot)
Wildschweinsuppe
Hausgemachte Kaninchenleber im Speckmantel mit Waldpilzragout
Hirschragout mit Rotwein, Knödel
Pflaumenkuchen mit Schokoladensauce
4. menü
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Auberginencreme mit Paillasse
Champignoncremesuppe
Mit Gemüse gefüllte Teigtaschen mit Thymiankäse Sauce
Gefüllter Camembert, Heidelbeerpfirsich, Kartoffelgratin
Hüttenkäsepfannkuchen mit Vanillesoda
53.-Euro/Person/5-Gänge-Menü und Verkostung von 5 Weinen.
Das angegebene Angebot, sowohl hinsichtlich der Zusammensetzung als auch des Preises, kann bei Bedarf geändert werden.
Die Preise für Speisen und Getränke verstehen sich inklusive Mehrwertsteuer und 10 % Servicegebühr.
Wenn Sie eine Änderung bezüglich der Mahlzeiten wünschen (aufgrund von Nahrungsmittelallergien und/oder -unverträglichkeiten oder aus anderen Gründen), teilen Sie dies unseren Kollegen bitte im Voraus mit, damit unsere Kollegen ihre Mahlzeiten mit separaten Werkzeugen und Rohstoffen zubereiten können. Bitte beachten Sie, dass unsere Küche keinen separaten Luftraum für die Zubereitung dieser Gerichte hat, daher können wir einzelne Allergene nicht 100 % ausschließen, Kreuzkontamination ist möglich. Unsere Gerichte, die Steinobst und/oder Samen enthalten, können trotz sorgfältiger Auswahl Samenschalen enthalten.
Hotel Korona Eger in Bildern
Unser Hotel bietet eine perfekte Auswahl für die Gäste mit touristischen Zwecken, Konferenzteilnehmer, oder diejenigen, die Wein-und gastronomische Genüsse bevorzugen.
