All Inclusive vacsora ajánlott ételei

Hideg előételek
Waldorf- saláta Alma, zeller csíkokra vágva, vágott dió, tejszínes öntet
Svájci- saláta Virsli, sajt, paradicsom, mustár, ecet olaj, póréhagyma
Vitamin- saláta Retek, uborka, alma, sárgarépa, zellerlevél, metélőhagyma, kefires mártás
Sándor- saláta Sonka, füstölt sajt, friss primőr julienne-re vágva, majonézes öntet
Vegyes hidegtál Aszpikos fürjtojás, lazacrózsa, konyakos libamájpüré, erdei sonka
Levesek
Újházy tyúkhúsleves Tyúkból, zöldségfélékből készült, ami külön tálon kerül kivitelre...
Vőlegényleves Marhahús, csirkemell, zöldborsó, gomba, kelvirág, fürjtojás, finommetélt
Parasztleves 3 fajta hús, vegyes zöldség, daragaluska, sáfrány
Palócleves Ürühús, kockázott burgonya, zöldbab, tejfölös habarás, kevés citromlé
Legényfogó leves Zöldség, gomba, sertéslapocka, szárnyas máj, tojássárgája, tejföl, pikáns savanykás íz
Meleg előételek
Juhtúróval töltött gombafejek Fűszerezett juhtúróval töltött, bundázva és rántva
Eged-hegyi húsos palacsinta Vegyes darált pörkölthús, tejszínes gombamártással
Szezámmagos rántott sajt Szezámmagos bundába forgatott rántott sajt
Velős rétes gombamártás Velővel töltött rétes tejszínes gombamártás
Sertéshúsos ételek
Gombával töltött sertésborda Fűszerezett, szeletelt gombával töltve, bundázva és kirántva
Kofabordák Tárkonyos, chilis, tejfölös mártás
Borban párolt sertésborda Póréhagymás ízesítésű, fűszeres, borban párolt
Mustáros sertés szelet Roston sült sertés szelet, mustáros mártással
Tenkes szelet A karaj kockára vágott gombával, sonkával és szárnyas májjal töltve, rántva
Végvári falatok Kolbászos, zöldpaprikás, paradicsomos, zöldbabos ragu, konyakkal meglocsolva
Göngyölt szelet rántva Sajttal, sonkával töltött sertéskaraj, göngyölve és bundázva
Sertésjava Dubarry módra Roston sertés, karfiollal, besamelmártással, reszelt sajttal megszórva és besütve
Marhahúsos ételek
Párolt marhasült Zöldségek, fokhagyma, paradicsompüré, fűszer, rozsdabarnára pirítva, borban párolva
Narancsos marhafelsál Vörösborral, reszelt narancshéjjal és narancshússal van párolva, barnamártás...
Tokaji borjúragu A 3 puttonyos aszúval, póréhagymás sóval van párolva, szőlőszemekkel tálalva
Párolt fehérpecsenye Olaszosan Zöldség ágyon sült fehérpecsenye, vörösboros, gombás, Oliva bogyós, pikánsan mártás
Csáky rostélyos Lecsós tojással töltve, paprikás mártással leöntve...
Vadhúsos ételek
Vörösboros őzpörkölt
Tejfölös vadmalac Öreglaki módra
Tejfölös, kissé savanykás zöldséges mártással készül
Szarvasfilé Fővadász módra Zöldségágyon sütve, ribizke zselé, tejföl, csipkebogyóval és aszalt szilvával
Szárnyas ételek
Finom füvekkel ízesített jérce Roston jérce, fűszeres-illatos mártással
Mézes-mustáros csirkemell Császárszalonnába tekert csirkemell roston, kellemesen lágy ízesítésű mártással
Sajtos almával töltött pulykamell Sajttal-almával töltött pulykamell, Debrői Hárslevelűvel ízesített mártással
Bábolnai töltött csirkemell Zöldséges, fűszeres zsemlés töltelék
Kijevi pulykamell Fűszeres, vajas-sajttal töltött bundázott pulykamell
Gödöllői töltött csirke Májas, gombás, fűszeres zsemlés töltelék
Cordon Bleu Sajttal, sonkával töltött pulykamell, bundázva, rántva
Jércemell Szakácsné módra Sajttal, főtt-füstölt tarjával, gombával töltött jérce bundázva, kisütve
Hawaii pulykamell Roston pulyka, tetején ananász és reszelt sajt
Éjféli asztal
Mini töltött káposzta Kisméretű, hagyományos lakodalmi töltött káposzta
Mini fasírozott Sertéshúsból készült pikánsan fűszeres ízesítésű húsfalatok
Csabai töltött karaj Csabai kolbásszal töltött sertéskaraj
Görög saláta Friss zöldségek, oliva bogyó, feta sajt
Friss kevert saláta Friss primőrök, tárkonyecet, oliva olaj
Franciasaláta Vegyes zöldségekből készült majonézes saláta
Burgonyasaláta Vinaigrette salátaöntettel Burgonyasaláta, pikáns majonézes mártással

Hotel korona eger képekben

A szállodán belüli lehetőségekkel nem csak az üdülni és kikapcsolódni vágyókat, hanem a finom egri borok kedvelőit, konferenciákra és rendezvényekre érkezőket, valamint az egészségturizmust preferáló közönségnek az igényeit is ki tudjuk elégíteni, 3*-os és 4*-os szállodai kategóriában.